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2017年上半年鸡蛋市场回顾及下半年市场展望

作者:北京饲料信息协会  日期:2017-09-11 13:12    浏览量:

2017年上半年鸡蛋市场回顾及下半年市场展望

2017年上半年,随着蛋鸡存栏进入峰值,我国蛋鸡价格不断探底,但原料价格出现波动,蛋鸡养殖利润大幅下滑,并出现亏损,部分蛋鸡户淘汰蛋鸡。而上半年疫情也在部分推动了蛋价继续下跌,虽然出口增加,消费提升,但总体不及产量的增长幅度。上半年鸡蛋市场持续着供大于求的市场格局。本文,主要分析了鸡蛋的市场供需情况,占鸡蛋养殖成本比例偏高的饲料原料走势等进行分析,并对下一年进行简单的预测。

 

 

1 2017年市场行情回顾

1.1 鸡蛋市场价格分析

1  2011-2017年上半年各年度鸡蛋价格对比

 

 

1显示,2017年上半年,鸡蛋价格下跌至近5年的价格低位。从年初开始,鸡蛋价格出现大幅跳水,特别春节后,鸡蛋价格并没有出现止跌迹象,从7.19/kg,下降至5月中旬的4.77/kg,下降幅度为33.66%,同比也出现下降了34.57%,从6月份开始,鸡蛋价格开始走强,截至6月末,鸡蛋价格反弹至6.69/kg,与上半年低点相比上涨了49.66%,与年初相比仍下跌了6.95%。上半年均价5.79/kg,与5年均值比下跌27.59%

    1.2 淘汰鸡价格分析

 

2  2016-2017年上半年淘汰鸡与鸡蛋周均价对比

 

 

 

2显示,上半年,我国淘汰鸡的均价为5.75/kg,同比下降了27.21%,与近3年均值比下降了25.79%。上半年淘汰鸡价格随着鸡蛋价格大幅走低,蛋鸡存栏局历史高位,也导致淘汰鸡价格创下历史低位。淘汰鸡价格从年初的8.94/kg,到5月初价格下跌至4.24/kg,与年初比跌了一半,幅度为52.57%,与同期比55.37%,从淘汰鸡和鸡蛋价格比价来看,两者比价在0.88-1.32之间。随着鸡蛋和淘汰鸡出现超跌过程,两者比价出现年底低点,0.88的比值,说明蛋禽养殖户出现大幅亏损,已经开始提前出栏。从2015年开始,两者比值首次出现低于0.9的比值。说明市场对短期后市仍持看空的预期比较浓厚。

 

1.3 鸡蛋期货价格分析

 

3  2015年以来鸡蛋期货价格日线走势

(资料来源:大连商品交易所)

 

 

 

2017年以来我国鸡蛋期货市场价格震荡走低。图3显示,从年初的6748/t,震荡下降至4月初的6022/t,下降幅度为11.23%。从4月中旬开始反弹,截至6月末,鸡蛋期货价格上涨至8044/t,与低点相比上涨了33.21%,与年初比上涨了18.24%,与去年同期比下跌了1.67%。从5月份开始,鸡蛋期货开始启动上扬,下半年的传统节日和新学期开学等利好因素,对鸡蛋期货市场形成支撑。从整体上看,上升的空间不多,2017年鸡蛋存栏总量超往年,并高于市场预期,从供应上压制鸡蛋期货价格上涨的空间(注:鸡蛋期货价格单位为:元/500kg)。

         1. 2017上半年生猪市场回顾

 

 

 

2017年上半年,我国生猪价格震荡回调。上游饲料原料成本下调幅度有限,进口量下降,我国生猪市场供应量继续提升。上半年经济增速放缓,肉类消费增幅增幅有限,同时,替代消费如禽产品的价格走低也压制了猪肉消费的增长。上半年,在部分省份继续实施环保措施,猪价的走势将日益复杂,这都对未来养猪市场将产生深刻影响。本文将对2017年上半年生猪市场进行回顾,并对下半年生猪市场进行简单预测,仅供参考。

 

2. 2017年上半年鸡蛋市场影响因素分析

2.1商品蛋用雏鸡价格震荡下调 养殖户进入亏损期

 

4  2012-2017年上半年我国商品代蛋用雏鸡的

价格走势

 

 

 

4显示,2017年上半年,我国商品代蛋用雏鸡月度均价为3.03/kg,与去年全年均价比下降了10.62%,与5年均值3.19/kg相比下跌了5.02%。上半年的高点为3.36/kg,上半年鸡蛋价格下调,导致养殖户亏损严重,加速市场出货速度,蛋雏鸡价格继续深跌,到6月份,均价跌至2.79/kg,与年初比下跌了16.96%,同比下跌了22.28%

 

2.2上半年禽蛋产量继续增加

 

5  2006-2017年上半年各年度禽蛋产量统计

 

 

 

5显示,2017年上半年禽蛋产量为1560t,同比上涨了0.6%,预计全年超过去年同期水平。禽蛋市场供应充裕,导致上半年禽蛋价格大幅下跌,从2015年开始补栏,存栏在年初达到峰值,供应端市场的充裕,同时,原料市场的波动,对上半年蛋禽市场形成压力。

 

2.3 竞争压力加大 鸡蛋配合饲料价格震荡走低

6 2011-2017年上半年我国蛋鸡配合饲料的价格走势

 

 

 

6显示,上半年蛋鸡配合饲料均价2.81/kg,同比下降了0.71%,与5年均值比下降了6.33%。蛋鸡配合饲料从年初的高点回落,而饲料原料中的玉米和豆粕价格震荡走强,继续压缩养殖利润空间。从1月份的2.87/kg,下降至6月份的2.77/kg,下降幅度为3.48%。上半年蛋鸡配合饲料总体是下降趋势。

 

2.4 料蛋比大幅提升 养殖空间受限

 

7  2011-2017年上半年料蛋比走势对比图

 

 

 

20171月份开始,我国蛋鸡的的料蛋比在不断攀升,比价从0.39:1,不断攀升,到5月份料蛋比达到了0.55:1,比价上涨了0.16,蛋料比一般在0.35:1上下幅度,说明上半年,蛋鸡养殖利润大幅下滑,养殖存栏量庞大。(图7

 

2.5 鲜鸡蛋出口量大幅提升

 

 

 

2017年上半年,我国鲜鸡蛋出口量为42,887.464t,同比去年同期的39,762.457t相比,上涨了7.86%高于去年全年的出口量,出口额为5539.53万美元,同比6096.1万美元,下跌了9.13%,出口均价位1.29美元/kg,远远低于去年同期的1.53美元/kg,下跌了15.69%。出口占比还是很小,对国内市场的拉动作用很小。

 

3.2017年下半年鸡蛋市场展望

3.1 种鸡市场供应情况

 

2017年上半年,我国共进口祖代蛋种鸡2.63万只,同比去年15.72万只的数量,总体大幅回调,祖代蛋种鸡调整进口节奏,下调进口数量,父母代和商品鸡市场压力巨大,部分鸡场出现提前淘汰现象。下半年,祖代蛋种鸡进口量有望维持低速进口步伐,进口总量不会超过10万只的水平,优化国内产能将成为下半年蛋种鸡市场的主要方向。

图8 近年来我国祖代蛋种鸡进口数量统计图

3.2行业周期推升蛋鸡存栏过剩 鸡蛋价格弱势

 

由于从2014年一直到2016年,蛋鸡养殖利润持续,特别是20142015年的高额养殖利润,使得2016年之后出现大量的补栏,从蛋种鸡市场就能略见一斑。2017年上半年蛋鸡出栏达到峰值,导致鲜蛋和淘汰鸡供应过剩,价格出现2011年以来的历史低点。2017年下半年,随着淘汰和季节性需求的提升,蛋价有望获得支撑。

3.3 人感染H7N9疫情 仍影响家禽消费

 

2017年年初,在部分地区出现人感染H7N9疫情的现象,本次疫情覆盖面较广泛,部分地区热炒疫情,加重市场的疫情的恐慌心跳,加上部分地区防控措施过当,扭曲了公众对H7N9疫情的正确认知,影响了鸡蛋和禽肉的正常消费,导致上半年鸡蛋的消费增幅下降。下半年,随着气温升高,疫情褪去,蛋禽市场有望迎来阶段性的反弹时间节点。

3.4 蛋鸡产业结构继续深化调整

 

 

 

 

我国蛋禽养殖规模小而分散,农民是我国蛋鸡养殖的主体,5万只以下养殖户存栏占比达到91.8%,单场万只以下规模的养殖场提供了63%左右的鸡蛋。未来五年,这个结构即将发生改变,终端养殖场将会是一个巨大的容量池,产业链中上游一些闲散资本,以及行业外闲散资本的介入,使得更多大型、超大型规模化蛋鸡养殖企业在快速崛起(表1)。初步预计未来5年将有超过1.385只存栏的大型养鸡场企业逐步进入市场,未来蛋鸡市场的波动会加剧,蛋鸡产业结构转型继续加速,蛋鸡价格的波动幅度有望加大。

 

 

表1:未来5年部分大型养鸡场存栏预估

 

 

 

综上所述,2017年上半年,鸡蛋价格跌入谷底,供应量庞大而消费量增幅有限,直接打压蛋价弱势行情。下半年,随着中秋节及秋季入学等利好因素增多,鸡蛋市场面临反弹走势,随着天气转凉,消费量也会有所提升。上半年随着小散户的退出,国内蛋鸡产业结构继续升级加快,综上述,预计下半年鸡蛋市场价格仍以震荡上行波动为主。

 

 


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